供应说明
桑芽菜全身是宝，其根、皮、叶、果均可入药食之，而桑叶自古用于养生，被誉为**叶。我国古代医著《本草纲目》《本草图经》《保生要录》等中多有记载。桑叶富含：粗蛋白、可溶食物纤维、氨基酸、维生素和多种人体必须的微量元素。现代医学认为：桑叶有降血糖、降血脂和降血压的作用，却无不良副作用。国家卫生部将桑叶列为药食两用物品。
“辑里村”牌桑芽菜，系采摘辑里国文化园蚕桑生态保护区内特殊桑树品种的桑牙部分，经**工艺而成。具有清香、鲜脆、色泽碧绿的特点。适宜多种食用方法，是具有高效健康功能的绿色蔬菜。
桑叶主要功能性物质成分
成分 含量 主要功能
黄铜 36g-45.1g/100g 改善高血脂、预防动脉硬化、防止肿瘤生成
氨基酸 38.4g-40g/100g 增强机体抗病、抗疲劳、耐缺氧能力
视黄醇 672mg/100g 维持视力、促进骨骼成长
甾醇 7.5mg/100g 预防心血管疾病、促进新陈代谢、**肿瘤
维生素B1 0.95mg/100g 促进糖分代谢
烟酸 4mg/100g 促进消化系统健康、促进循环
叶绿素 26.9mg/100g 造血、**、抗病
胡萝卜素 7440ug/100g 维持眼睛和皮肤健康、维持和促进免疫功能
钾 3101mg/100g 维持神经健康、预防中风
钙 2699mg/100g 促进骨骼发育、调节心律、降低血管通透性
硒 32.7mg/100g 抗氧化、增强人体免疫力、**
品名：桑芽菜
原料：桑树嫩芽
食用方法：凉拌、热炒、煲汤、涮火锅
冷藏
保质期：12个月
重量：255g
生产单位：湖州市南浔镇辑里村尚豪蚕桑专业合作社
无公害产品证书编号：WNCR-ZJ12-12533
桑叶的成长期一般在4月份到11月份，7个月，桑叶以5，6,8,9几个月的品种为*佳。本菜原料为桑叶嫩芽头，所以不分月份，凡是开始长芽头了便挑选新鲜的采摘。
所以2013年11月份以后我们就暂停生产了，原料也不会再生长了，等到2014年4月份我们会继续生产。我们采用的是进口果桑嫩芽，比一般的桑树嫩，口感更佳。面对广大的市场需求，考虑到层层把关，原料有限的情况下，我们只能做我们能承受的40万包计划，后期还会加大生产量，所以面对广大的需求商，我们在未来的2014年将预售40万包桑叶菜，售完为止，所以也请广大的需求商把握时机，数量有限，先预定先受益。预售价格面议。
桑叶菜原料采摘繁琐，只取芽头，选料精工，人工费很大，耗时较长，而且不易保存，一般得在零下几度才能保存，所以运输困难，储存困难，因此从采摘到生产包装到运输*后到大众的口碑之下实属不易，因此这种菜系比较珍贵，原料也比较**，但是营养价值高，维生素丰富，并有很多植物叶片所没有的稀有元素，在《本草纲目》中有着详细记载，即可入药又能入菜。因此大受市场的追捧，成为了新一代酒店，会所等**场所养生菜的宠儿，而又因市场需求大于供应，所以，仅几家酒店独具慧眼看到了这个商机，将此菜作为招牌菜来独占市场，提升自己的卖点和品牌，利益也被渐渐带动。
而此次的合作机会有限，时间简短，售完为止。
基地正在不断扩建，原材料也正在不断开拓市场，希望跟上需求的步伐。
湖州南浔国丝文化园发展有限公司成立于2011年9月，位于“辑里湖丝“故乡——浙江省湖州市南浔镇辑里村。
辑里村自元末成村，村民便开始栽桑养蚕，精于产丝，距今已有700多年历史，因生产的湖丝具有“细、圆、匀、坚”和“白、净、柔、韧”的特点而闻名四方。1851年，“辑里湖丝” 在英国伦敦举办的首届世界博览会上一举夺得金银大奖，成为我国**个获得国际大奖的民族工业品牌。
国丝文化园发展有限公司以传承丝绸文化和生态开发为宗旨，积聚科研创新、种植养殖、旅游休闲以及文化生产为一体。主要建设内容包括蚕桑科普教育基地、辑里湖丝文化研究基地、果桑采摘园、**花卉苗圃等。
2011年南浔国丝文化园发展有限公司开始启动关于“辑里湖丝”生态园的规划和建设（暨南浔国丝文化园），生态园规划总占地800亩，项目共分为三期，**期建设占地200亩。国丝生态园的投资与建立，是我公司的重点打造项目，将依托杭嘉湖地区雄厚的丝绸产业基础和区域优势，打造南浔单园面积、桑果品种*丰富、配套设施相对完善的果桑采摘园，未来将成为南浔和杭嘉湖地区乡村游的好去处。
辑里村是一块不凡之地，道光年间范来庚的《南浔镇志》里说：“《砚北居琐录》：雪荡、穿珠湾，俱在镇南近辑里村。水甚清，取以缫丝，光泽可爱。所谓辑里湖丝，擅名江浙也。”一望秋水，水清还未逊色。把南浔辑里村还原成“无不桑之地、无不蚕之家”之盛况，是未来南浔国丝文化园发展有限公司要呈现于世人面前的景象。
桑叶菜采用的原料都为国丝文化园培育的桑树叶，采摘为每根枝条顶端*嫩的桑叶芽，片片精选。
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公司简介：
2011年，湖州南浔尚豪蚕桑专业合作社的成立，使辑里村的蚕桑业可以得到更好的技术指导和统一规划，为辑里村的蚕桑业的发展建立良好机制，持续和谐发展，现在正在不断与浙江大学共同研发桑葚冰酒，桑芽菜，桑叶茶等新型蚕桑衍生产品。 旗下生产基地天工桑园的投资与建立，计划把南浔辑里村还原成“无不桑之地、无不蚕之家”之盛况；天工桑园以传承
